Roses des sables

La rose des sables est une pâtisserie d'origine française, à base de chocolat, dont l'aspect est similaire aux roses des sables, roches qui se trouvent principalement dans les déserts.

Ingrédients :

250 g de chocolat noir à 64% de cacao

150 de céréales nature

Préparation :

Concasser le chocolat et mettez-le dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau. Faite fondre sur feu doux en remuant.

Versez ensuite le chocolat sur les céréales disposées dans un saladier.
Remuez doucement afin d'homogénéiser, puis former de petit tas de céréales à l'aide d'une cuillère a soupe.

Disposez-les sur une feuille d'aluminium ou dans de petits moules et mettez au réfrigérateur 30 min afin qu'ils durcissent. 

Servez !