Crumble aux pommes

Le crumble, en général aux fruits est un gâteau d'origine britannique composé d'une couche de fruits dans le fond du plat, et d'une couche de pâte à l'apparence émiettée d'où le nom : en anglais to crumble signifie « tomber en miettes ». On trouve des pommes partout en Normandie et du cidre , vous pouvez donc réaliser des Crumbles simple et rapide par chez nous !

Ingrédients :

Pommes variées

Beurre 250 g

Farine 150 g

Poudre d’Amande 100 g

Sucre 100 g

Mode opératoire :

Éplucher les pommes  et faire la compote à part.

Mélanger le beurre ramolli (le sortir  du frigo 1h avant), la farine, la poudre d’amande et le sucre pour faire le sablage.

Mettre uniquement le biscuit au four 20 min ( a surveiller).

Emietter le biscuit sur la compote.