Pour 6 personnes
Temps de préparation: 15 mins
Temps de cuisson: 20 mins
Ingrédients
500 gr de poireaux
40 cl de lait de coco
1/2 camembert
4 œufs
1 cuillère a soupe de farine
Beurre
Sel
Poivre
Noix de muscade
40 cl de lait de coco
1/2 camembert
4 œufs
1 cuillère a soupe de farine
Beurre
Sel
Poivre
Noix de muscade
Mode opératoire
Préchauffer le four à 180°.
Laver les poireaux et coupez les en rondelles.
Dans une sauteuse, faire fondre les poireaux dans un peu de beurre (5 min suffisent).
Salez, poivrez.
Couper le camembert en dés (sortez le camembert du frigo au dernier moment sinon la découpe sera difficile).
Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine.
Ajouter le lait de coco, les poireaux, le sel, le poivre et les noix de muscades râpée.
Mélanger le tout.
Verser le mélange dans un moule beurrée et répartissez les dés de camembert .
Cuire au four 20 a 30 mins.
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| Vous pouvez y ajouter quelques feuilles de basilic dessus pour la décoration |
