Un bon riz au lait de nos grand-mères à partager en famille.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 litre de lait entier
- 70 g de riz rond (riz à dessert)
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 70 g de riz rond (riz à dessert)
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation de la recette :
Prendre un plat en terre ou en gré y ajouter le riz, le sucre, le lait, la cannelle.
Enfourner environ 4 h 30 (encore meilleur dans un four à bois)
La cuisson doit être longue et douce.
